Solomillo y entrecot, en qué se diferencian y cuál elegir en cada caso
¿Sabes en qué se diferencian el solomillo y el entrecot? Descubre las características de estos cortes de carne y cómo sacarles todo el partido.
¿Sabes en qué se diferencian el solomillo y el entrecot? Descubre las características de estos cortes de carne y cómo sacarles todo el partido.
¿Quieres saber las diferencias que hay entre las natillas, la crema catalana y la crème brûlée? Te hablamos de estos tres deliciosos postres.
¿Has oído hablar del brisket de ternera y no sabes qué pieza de carne es? Te hablamos sobre él y cómo conseguir que quede tiernísimo y muy jugoso.
¿Conoces las salsas más famosas del mundo? Hacemos un viaje gastronómico por infinidad de países para descubrirlas.
¿Conoces el açaí? Te contamos porqué algunos piensan que esta fruta amazónica tiene auténticos superpoderes.
¿Quieres conocer algunos de los mejores sustitutos del huevo? Te damos algunas ideas para hacerlo de forma correcta y que tus platos sean un éxito.
Descubre en qué se diferencia el flan del pudin. ¡Dos postres tradicionales muy consumidos en nuestra cocina!
Descubre los platos italianos típicos que debes probar y disfruta de la auténtica gastronomía. ¡Encuentra tus favoritos aquí!
¿Sabías que solo en México hay 54 tipos de maíz diferentes? Descubre para qué se usa cada uno y en qué recetas típicas de este país.
El jengibre y el wasabi son dos condimentos muy usados en la cocina japonesa. ¿Sabes sus cualidades? Te hablamos de ellos.
¿Conoces los diferentes tipos de espárragos y sabes cómo cocinarlos para sacarles todo el partido? Te damos ideas deliciosas.
El pisco, el aguardiente más famoso de Latinoamérica, es la base del pisco sour pero sirve para hacer muchos más cócteles. ¿Sabes cuáles?