Día Mundial del Huevo: Recetas con huevo
El día 14 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo 2011, una iniciativa promovida por la Comisión Internacional del Huevo (International Egg Comission). El objetivo de esta celebración es poner de manifiesto los beneficios y la importancia de este ingrediente básico en nuestra cocina.
El huevo es un alimento nutritivo, rico en proteínas, vitaminas y minerales y este día nace con la idea de exaltar todas las virtudes de este alimento.
Nosotros hemos querido homenajear al huevo con una recopilación de nuestras mejores recetas con huevo.
Las recetas con huevo de Todos a Comer
Este alimento es muy versátil en la cocina ya que, además de formar parte de muchas recetas, se puede cocinar de mil formas. Te proponemos estas deliciosas recetas con huevo:
– Huevos rotos con chorizo
– Canapés de huevos de codorniz y jamón ibérico
– Revuelto de setas y bacon
– Huevos al plato con pavo
– Cómo hacer huevos poché o huevos escalfados
– Tortilla francesa rellena de gambas
– Revuelto de jamón ibérico y gambas
– Huevos rellenos
– Tortilla de patatas
Para saber si un huevo es fresco solo tienes que poner en práctica este truco de cocina:
– Truco de cocina: ¿Es fresco este huevo?
