Rocas de chocolate blanco y naranja confitada

Las rocas de chocolate blanco y naranja confitada que te proponemos son perfectas para tomar un toque dulce a la hora del café. ¿Lo mejor? Prepararlas es muy fácil y solo necesitas tres ingredientes básicos.

Ingredientes de las rocas de chocolate blanco y naranja confitada para 15 unidades:

• 120 gr de chocolate blanco de cobertura o para postres.
• 45 gr de copos de cereales, tipo Corn Flakes o Special K.
• 1 rodaja de naranja confitada.

Preparación de las rocas de chocolate blanco y naranja confitada:

– Trocea el chocolate blanco y échalo en en un bol.

– Fúndelo en el microondas, con cuidado de que no se queme, o al baño María.

– Trocea ligeramente los cereales.

– Trocea la naranja confitada en pequeñas porciones.

– Cuando el chocolate esté en su punto, añade al bol los cereales troceados y la naranja confitada. Mezcla todo bien con ayuda de una espátula.

– Coloca papel de horno en la encimera y, con ayuda de una o dos cucharillas, ve echando pequeños montoncitos de mezcla sobre el papel. Da igual que queden irregulares.

– Deja enfriar a temperatura ambiente hasta que estén completamente sólidas.

– Después, puedes guardarlas en un lugar fresco o en la nevera.

– Y ya solo te queda disfrutar de estas deliciosas rocas de chocolate blanco y naranja confitada.

Más información sobre la receta

Estas rocas de chocolate blanco y naranja confitada hacen una pareja perfecta con las rocas de chocolate que ya publicamos hace algún tiempo. En este caso las preparamos con chocolate blanco, naranja confitada y cereales y queda una combinación absolutamente espectacular. ¡El resultado te encantará!