Vídeo receta: Pencas de acelga envueltas en jamón de Arguiñano
No os perdáis esta vídeo receta en la que Karlos Arguiñano nos enseña a preparar unas pencas de acelga envueltas en jamón.
El famoso cocinero hace una sencilla salsa de pimiento rojo para acompañar a este plato. ¡Probadla y nos contáis!
Ingredientes para 4 personas:
- 6 pencas de acelga.
- 2 lonchas de jamón cocido.
- 1 pimiento morrón.
- 10 lonchas de queso.
- 1 vaso de vino blanco.
- 2 cucharadas de arroz.
- Aceite de oliva para freír.
- Sal al gusto.
