Codillo asado con miel y mostaza
Esta receta de codillo asado con miel y mostaza está deliciosa y es perfecta para celebraciones. Un plato muy fácil de hacer que está muy rico.
Restaurante Mannix, en Campaspero (Valladolid)
Vamos a comer a Mannix, el templo del lechazo, y te contamos nuestra experiencia. ¿Quieres saber qué tal se come en uno de los asadores que mejor trabajan el lechazo?
Lubina asada con patatas
Esta sencilla y sabrosa receta de lubina asada con patatas se hace prácticamente sin esfuerzo y queda deliciosa. ¡No te pierdas todos los trucos para que el pescado quede jugoso!
Dudas de cocina. Cómo hacer un pollo asado jugoso
El pollo es un alimento que, si lo cocinamos en exceso, suele quedar seco, especialmente la pechuga.
Cuando vayas a preparar un pollo asado, lo ideal es comprar un pollo limpio y asarlo entero, sin trocear. Escoge un pollo de tamaño mediano, si es muy pequeño quedará seco y si es muy grande quizás no se haga bien.