jamón ibérico

Jamón ibérico. Cómo elegir bien

Jamón ibérico. Cómo elegir bien

Te contamos todo lo que debes saber para elegir bien un buen jamón ibérico. Cómo identificarlo, tipos, denominaciones de origen, qué significa cada etiqueta… ¡Toma nota!

Receta: Canapés de huevo de codorniz y jamón ibérico

Los canapés son una opción sencilla para tomar unos entrantes acompañados de una cerveza fresquita. Se pueden preparar de casi cualquier cosa y la tapa que os proponemos hoy son unos canapés de huevo de codorniz y virutas de jamón ibérico. Es una tapa que está deliciosa y que suele ser un éxito en una

Pollo al queso con jamón ibérico

Receta: Pollo al queso con jamón ibérico

La pechuga de pollo es una carne muy versátil que se puede preparar de mil maneras y es raro que defraude. La receta que os proponemos hoy es un plato muy sabroso y algo contundente: pollo al queso con jamón ibérico. Para acompañarlo vamos a preparar unas patatas que están buenísimas llamadas patatas “sauté” es

Receta. Croquetas de jamón ibérico

Las croquetas son un plato de toda la vida, típicas de la cocina española. Sin embargo cada vez menos gente sabe prepararlas.

Nosotros pensamos que están exquisitas y que merece la pena invertir un ratito en la cocina para preparar esta tapa. En este caso hemos preparado una ración de croquetas de jamón ibérico y no hace falta decirlo: ¡estaban buenísimas!

cómo cortar jamón ibérico

Cómo cortar un jamón correctamente

Un experto nos cuenta cómo debemos cortar el jamón ibérico. Aunque no es una tarea complicada, es importante saber hacerlo para sacarle todo el partido a este alimento.