Esta sencilla y sabrosa receta de crema de puerro y manzana con vieiras es perfecta para servir como primer plato en una comida de fiesta. Estos son los secretos para que te quede de lujo.
La porrusalda es una sopa de puerro típica de la cocina vasca. Convertimos esta sopa en una deliciosa crema.
Las cremas de verduras son una alternativa perfecta para servir como entrantes en una comida especial. En este caso te proponemos una crema de patata y puerro vestida de fiesta.
La vichyssoise o crema fría de puerro es una opción perfecta para tomar los días de calor. Un plato saludable, nutritivo y delicioso.
Las cremas de verdura son perfectas tanto para servir de primer plato como para tomar a la hora de la cena como plato único. Esta crema de puerro y pera te va a encantar.
En esta vídeo receta Karlos Arguiñano nos enseña a preparar una deliciosa crema de puerros acompañada de unas habitas salteadas con panceta que tiene una pinta exquisita.
Es una receta muy sencilla, como las que nos suele enseñar el popular cocinero, con la que conseguimos un resultado perfecto. Tal y como suele decir el propio Karlos, es una receta «rica, rica y con fundamento».
